2025 年 9 月，大润发因月饼配料表出现禁用添加剂一事引发关注。消费者李先生于 8 月 31 日在大润发沈阳和平店购买了两袋 “鑫思琪五仁小月饼”，其配料表中标注含有 “脱氢乙酸钠”。然而，根据 2024 年 2 月发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），该添加剂已被禁止在月饼等焙烤食品中使用，且该标准自 2025 年 2 月 8 日起正式实施。

大润发工作人员在接到投诉后表示，配料表中的 “脱氢乙酸钠” 是员工复制去年信息未更新导致。涉事月饼是今年新进的货，厂家提供的最新检测报告明确显示，产品里并没有添加脱氢乙酸钠。但对于李先生提出的检测诉求、具体补偿方案以及超市如何整改等问题，该工作人员表示不清楚。